卷煎

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我会一直笑amzi
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儿子爱吃，所以多做了点冻上，吃时取出来炸一下就可以了！

卷煎的用料

五花肉馅 500克 鸡蛋 8-10，依数量而定
生抽 三勺 蚝油 一勺
盐 适量 五香粉 少许
鸡粉 少许 味精 少许
葱姜 适量 淀粉 150克
油 适量

卷煎的做法

卷煎的做法图解1

步骤1

买回来的肉剁成馅。
卷煎的做法图解2

步骤2

葱姜切碎
卷煎的做法图解3

步骤3

肉馅里打入一个鸡蛋
卷煎的做法图解4

步骤4

依次加如调料顺一个方向搅拌上劲，在放入100克搅好的淀粉水，腌制一会！
卷煎的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散加少量盐，淀粉，锅里放少量的油，记住少量，剪成鸡蛋饼！
卷煎的做法图解6

步骤6

煎好的鸡蛋饼取出，放上和好的肉馅抹匀，卷起即可
卷煎的做法图解7

步骤7

这是做好的成品，盖上保鲜膜放冰柜冷冻，吃时取出切成小块炸熟即可，美味！

卷煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-06

©本菜谱的做法由 我会一直笑amzi 编写，未经授权不得转载

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