色香味俱全——干烧带鱼

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贾小胖丫
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爱吃鱼，爱做鱼。

干烧带鱼的用料

带鱼 1000g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
干辣椒 适量 淀粉 适量
蚝油 适量 一品鲜 适量
老抽 适量 陈醋 适量
糖 适量 八角 2-3个
盐 适量

干烧带鱼的做法

色香味俱全——干烧带鱼的做法图解1

步骤1

今天盘它。
色香味俱全——干烧带鱼的做法图解2

步骤2

备料。
色香味俱全——干烧带鱼的做法图解3

步骤3

将带鱼滚上一层淀粉。
色香味俱全——干烧带鱼的做法图解4

步骤4

下锅煎。
色香味俱全——干烧带鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄。
色香味俱全——干烧带鱼的做法图解6

步骤6

调个料汁，一勺蚝油，一勺一品鲜酱油，一勺陈醋，一勺糖，少量老抽，适量盐。
色香味俱全——干烧带鱼的做法图解7

步骤7

锅中加入油，大料，辣椒，葱姜蒜炒香。
色香味俱全——干烧带鱼的做法图解8

步骤8

加入料汁水，带鱼，水刚没过带鱼即可。
色香味俱全——干烧带鱼的做法图解9

步骤9

开吃。

干烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 贾小胖丫 编写，未经授权不得转载

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