新年福袋豆沙包

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小楠人儿

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新年福袋豆沙包的用料

红色面团部分	水 220ml
酵母 4.5克	糖 20克
面粉 400克	草莓粉+红曲粉 10克
奶粉 12克	绿色面团部分
水 220ml	酵母 4.5克
糖 20克	面粉 400克
菠菜粉 8克	奶粉 12克
自制红豆沙馅儿适量	自制芋泥紫薯馅儿适量

新年福袋豆沙包的做法

步骤1

准备好红色面团的材料

步骤2

准备好绿色面团的材料

步骤3

将红色面团混合均匀后揉至光滑的面团

步骤4

将绿色面团混合均匀后，揉至光滑的面团

步骤5

两个面团揉好后密封发酵至1.5倍大

步骤6

发酵完成后，按压排气，分割

步骤7

将红色面团分成30克一个的面团共2个，73克面团8个，绿色面团一样，小面团30克一个分2个，73克面团分8个

步骤8

将两个颜色的30克面团平均分成8份，搓成长条

步骤9

将两个颜色另外的30克面团擀好后刻成自己喜欢的样子

步骤10

全部做好后开始包

步骤11

取一个红色面团，擀圆

步骤12

放入豆沙馅儿，我自制的豆沙馅儿是80克一个，属于薄皮大馅儿的，新手宝宝可以减小馅儿的大小，方便包

步骤13

福袋豆沙包做好啦

步骤14

同样绿色面团擀圆

步骤15

放入芋泥紫薯馅儿

步骤16

如图所示包好

步骤17

绿色福袋芋泥包就做好了

步骤18

锅中放入开水，将福袋胚放入锅中，盖上盖子醒20分钟后，再开火，大火蒸15分钟即可！

步骤19

年味十足的福袋豆沙包，福袋芋泥紫薯包就做好啦，果蔬粉颜色好看，营养健康，宝宝可以一起吃呦！新年必备，快给家人准备吧！

新年福袋豆沙包的烹饪技巧

1.豆沙馅儿的制作可以参考我之前的菜谱，猪猪豆沙包中的制作方式 2.新手宝宝可以将馅儿的大小调整到60克一个更好包呦！ 3.菜谱中的两个30克面团，分别用来制作彩绳和压花，宝宝们可根据自己情况增减 4.此菜谱量是制作17个的量呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由小楠人儿编写，未经授权不得转载

小楠人儿

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