酒酿蛋花圆子羹

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浅小语731
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暖身暖心的冬日美食～

酒酿蛋花圆子羹的用料

桂花酒酿 适量 圆子 适量
蛋 一个 冰糖 适量
山粉 适量

酒酿蛋花圆子羹的做法

酒酿蛋花圆子羹的做法图解1

步骤1

准备好的原料
酒酿蛋花圆子羹的做法图解2

步骤2

把淀粉用冷开水拌开。
酒酿蛋花圆子羹的做法图解3

步骤3

酒酿
酒酿蛋花圆子羹的做法图解4

步骤4

这种包心圆子比较好吃
酒酿蛋花圆子羹的做法图解5

步骤5

水烧开之后放入小圆子，把小圆子煮到浮起。
酒酿蛋花圆子羹的做法图解6

步骤6

放入酒酿，和小圆子一起煮一会儿。
酒酿蛋花圆子羹的做法图解7

步骤7

把用水拌开的淀粉倒进去，并马上搅拌，变成羹状。
酒酿蛋花圆子羹的做法图解8

步骤8

把蛋液慢慢倒入，并搅拌，放糖。
酒酿蛋花圆子羹的做法图解9

步骤9

完成，出锅～

酒酿蛋花圆子羹的烹饪技巧

我用的是包芝麻馅儿的小圆子，这样味道更丰富，好吃；如果没有包馅儿的圆子，就用普通的糯米小圆子即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 浅小语731 编写，未经授权不得转载

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