肉松糯米糍

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过年买了南方的糯米糍粑 和我大北方的年糕还是有点区别的 据说是熟糯米捶打而成 略有颗粒感 口感更黏软一些 更好拉丝 试着用空气炸锅烤了一下 撒点黄豆粉和咸口儿肉松 快捷又好吃～

肉松糯米糍的用料

糯米糍粑 3条 黄豆粉 3茶勺
海苔肉松 4茶勺

肉松糯米糍的做法

肉松糯米糍的做法图解1

步骤1

整块糍粑按需切条 注意糍粑很硬 可以用手压着刀背底部施力按压着切 别抬刀猛剁
肉松糯米糍的做法图解2

步骤2

再切成小块 方便入口
肉松糯米糍的做法图解3

步骤3

糍粑各面刷一层食用油
肉松糯米糍的做法图解4

步骤4

放入空气炸锅里 设定180度5分钟
肉松糯米糍的做法图解5

步骤5

5分钟烤好后 涨得胖胖的 不过有点粘到一起了
肉松糯米糍的做法图解6

步骤6

拆分开后又加烤了2分钟 不加烤也可以的
肉松糯米糍的做法图解7

步骤7

盘子里撒两勺黄豆粉
肉松糯米糍的做法图解8

步骤8

烤好的糍粑装盘
肉松糯米糍的做法图解9

步骤9

再撒一勺黄豆粉
肉松糯米糍的做法图解10

步骤10

晚上不想吃太甜 撒的咸口儿的海苔肉松
肉松糯米糍的做法图解11

步骤11

上桌儿
肉松糯米糍的做法图解12

步骤12

抓紧时间拍照
肉松糯米糍的做法图解13

步骤13

趁热吃很黏乎拉丝～

肉松糯米糍的烹饪技巧

1、烤糍粑时糍粑的间隔要大 受热涨起来后容易粘成一坨 2、配料提前备好 烤好后第一时间撒上开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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