荠菜鸡蛋海米卷卷

独家
2138 浏览 12 收藏
收藏
松本奈子Ethel
松本奈子Ethel
＋ 关注

荠菜鸡蛋海米卷卷的用料

卷卷皮 6张 荠菜 适量
粉条 适量 鸡蛋 5个
海米 100g 盐 适量
生抽 适量 鸡精 适量
虾皮 适量

荠菜鸡蛋海米卷卷的做法

荠菜鸡蛋海米卷卷的做法图解1

步骤1

调馅料：荠菜焯水备用，粉条泡软，小海米(虾干)用料酒和清水泡一个小时，鸡蛋打散煎好，用煎鸡蛋的底油把海米炒一下，把荠菜和鸡蛋，海米，粉条全部切碎，找个容器装好，再加虾皮(虾皮不切碎)然后拌匀，放炒锅里炒香，加适量盐，一点点生抽 蚝油和鸡精。
荠菜鸡蛋海米卷卷的做法图解2

步骤2

卷卷皮铺开，把馅放上去，两边折一下，按卷饼的方式卷起来，调个淀粉水，把卷卷收个口，
荠菜鸡蛋海米卷卷的做法图解3

步骤3

热火加油，油温六成热时放卷卷，小火两面焦黄即是好了

荠菜鸡蛋海米卷卷的烹饪技巧

老家的卷卷皮，其实就是比正常的豆皮要厚，经常拿来包肉饺和卷卷，也可以淘宝买腐皮，都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10 · 广东

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载

荠菜鸡蛋海米卷卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

荠菜鸡蛋海米卷卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荠菜鸡蛋海米卷卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 荠菜鸡蛋海米卷卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活