白菜芯炒年糕

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好吃好做，连续吃了3天，仍然爱吃！ 口感软韧，可口美味。

白菜芯炒年糕的用料

年糕 白菜芯
盐 油

白菜芯炒年糕的做法

步骤1

年糕有片状包装的可以直接用，块状包装的切薄一点备用。 白菜芯洗干净切段，根部再对半切薄，更容易炒熟。
白菜芯炒年糕的做法图解2

步骤2

锅热下油，油热下切好的白菜芯翻炒到变软八成熟取出备用。这步不必放盐。

步骤3

锅热下油，放入片状或切好的年糕，先煎一会儿，再翻动，多炒一会儿，直到有点软黏，甚至可以看到边缘有点焦黄，倒入少量热水炒软一下，放适量盐炒匀。 加入白菜芯炒匀即可出锅。 鲜嫩爽口的白菜芯，配软韧的年糕，好好吃。

白菜芯炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 yiweicoffee 编写，未经授权不得转载

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