五香卤豆腐

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五香卤豆腐的用料

老豆腐 1000g 姜片 3片
冰糖 15g 红烧酱油 20g
盐 3g 葱 1小段
五香粉 1g 花生油 500g

五香卤豆腐的做法

五香卤豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切块，厚度大约1.5厘米
五香卤豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅放入花生油，烧至八成热，放入切好的豆腐块，炸至一面金黄后，翻面，（总共大约需要十分钟）
五香卤豆腐的做法图解3

步骤3

炸好的豆腐盛出
五香卤豆腐的做法图解4

步骤4

放入炒锅，加入老抽
五香卤豆腐的做法图解5

步骤5

加入冰糖等调料，加入热水没过豆腐
五香卤豆腐的做法图解6

步骤6

大火烧开后转中火炖至接近干
五香卤豆腐的做法图解7

步骤7

出锅

五香卤豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-12

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 含蛋白 高VE 美白 养发

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