丝滑如缎的生巧

丝滑如缎的生巧

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情人节的礼物 细腻丝滑，入口即化的生巧克力自己做， 做法简单， 比买的还好吃

生巧的用料

70%黑巧克力 60克 36%白巧克力 120克
蜂蜜 10克 黄油 20克
鲜奶油 100克 可可粉 适量

生巧的做法

丝滑如缎的生巧的做法图解1

步骤1

准备好食材，就这五样
丝滑如缎的生巧的做法图解2

步骤2

牛奶巧克力和黑巧克力，放入玛捷斯食物处理器Auto键打碎，大约30秒左右。
丝滑如缎的生巧的做法图解3

步骤3

主锅放入鲜奶油和蜂蜜，再放入巧克力碎。
丝滑如缎的生巧的做法图解4

步骤4

设置5分钟，速度3，56度，融化
丝滑如缎的生巧的做法图解5

步骤5

放入黄油，设置3分钟，速度3，56度 融化。 细腻，丝滑～
丝滑如缎的生巧的做法图解6

步骤6

倒入模具，放入冰箱冷藏4小时以上，冷藏好的巧克力，切块，洒上可可粉，即可。
丝滑如缎的生巧的做法图解7

步骤7

香醇浓郁，细腻丝滑，入口即化的生巧。
丝滑如缎的生巧的做法图解8

步骤8

入口即化，美味无比，吃巧克力使人快乐～
丝滑如缎的生巧的做法图解9

步骤9

成品。

生巧的烹饪技巧

巧克力控温比较严格，融化温度控制在50～60之间。 如果不是常常做，就不需要买模具啦，用烘焙纸，叠一下也一样可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 微微魔法厨房 编写，未经授权不得转载

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