炸小麻花

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李多味
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炸小麻花的用料

面粉 500g 糖 1勺
盐 1勺 小苏打 1g
食用碱 1g 食用油 1勺
鸡蛋 2个 水 180ml
熟芝麻 适量

炸小麻花的做法

炸小麻花的做法图解1

步骤1

面粉中加入小苏打，食用碱，盐，糖，打入两个鸡蛋
炸小麻花的做法图解2

步骤2

加水搅拌成面絮状
炸小麻花的做法图解3

步骤3

加入1勺食用油
炸小麻花的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，醒半小时
炸小麻花的做法图解5

步骤5

醒好的面团分成两半，直接用擀杖擀平
炸小麻花的做法图解6

步骤6

切成小条
炸小麻花的做法图解7

步骤7

搓长搓细
炸小麻花的做法图解8

步骤8

压住一头，搓上劲，拿起自动卷成麻花
炸小麻花的做法图解9

步骤9

再搓下
炸小麻花的做法图解10

步骤10

做成小麻花
炸小麻花的做法图解11

步骤11

锅中热油放入麻花炸
炸小麻花的做法图解12

步骤12

炸至金黄色捞出就可以了
炸小麻花的做法图解13

步骤13

我准备做个甜的，调个糖水，糖和水1比1
炸小麻花的做法图解14

步骤14

加入至冒小泡，倒入白芝麻，然后放入麻花，翻拌均匀就可以了
炸小麻花的做法图解15

步骤15

过年没事在家炸个小麻花吃一下，也是不错哦！

炸小麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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