凉拌茄子

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糸属
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凉拌茄子的用料

茄子 四个 大蒜 四瓣
酱油 2勺 陈醋 一勺
盐 一勺 糖 半勺
耗油 一勺

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净 切段 上锅蒸 12分钟差不多就熟了 用筷子扎一下
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

茄子晾凉 撕成条
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

全部撕好 切点小米辣 蒜末
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

拍花了 咸盐一勺➕耗油一勺➕酱油一勺➕白糖半勺➕醋半勺➕蒜末➕小米辣➕香菜末➕加点辣椒油 比较香
凉拌茄子的做法图解5

步骤5

开吃

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 糸属 编写，未经授权不得转载

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