香菜咸汤圆

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香菜咸汤圆的用料

糯米粉 150克 猪肉 100克
榨菜 1包 香菜 2根
味达美臻品料酒 小半勺 味达美臻品特级生抽 小半勺
味达美臻品蚝油 1小勺

香菜咸汤圆的做法

香菜咸汤圆的做法图解1

步骤1

备好所有食材。
香菜咸汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉慢慢加入热水，揉成不沾手的糯米团，静置20分钟左右。
香菜咸汤圆的做法图解3

步骤3

猪肉剁碎，然后加入味达美臻品料酒、味达美臻品特级生抽、味达美臻品蚝油，搅拌均匀。
香菜咸汤圆的做法图解4

步骤4

榨菜芯切碎，放到肉末里，再次搅拌均匀后腌10分钟。
香菜咸汤圆的做法图解5

步骤5

糯米团分成小块、搓圆，拿一块用拇指压出一个洞，放入适量肉馅。
香菜咸汤圆的做法图解6

步骤6

然后慢慢收口、搓圆。
香菜咸汤圆的做法图解7

步骤7

锅里放水烧开后放入汤圆，用勺子轻轻推动防粘，待汤圆浮起，再煮两分钟就好了。
香菜咸汤圆的做法图解8

步骤8

准备一个空碗，倒入小半勺味达美臻品特级生抽。
香菜咸汤圆的做法图解9

步骤9

接着放入香菜段。
香菜咸汤圆的做法图解10

步骤10

汤圆连着汤一起倒入碗里，就可以开吃咯。
香菜咸汤圆的做法图解11

步骤11

成品图

香菜咸汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 味达美 咸 蚝油味 主食

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