小白版盐焗珍珠鸡

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我家吃的最多的美食之一。简单易做又美味。啥都不用，简单的我都不好意思放在菜谱里。一包盐焗鸡粉就搞定！

盐焗珍珠鸡的用料

珍珠鸡 1只 盐焗鸡粉 1包
植物油 1勺

盐焗珍珠鸡的做法

小白版盐焗珍珠鸡的做法图解1

步骤1

英国各个超市都有卖的。500克重玉米喂养的珍珠鸡一只。
小白版盐焗珍珠鸡的做法图解2

步骤2

用过几种盐焗鸡粉，个人认为这个味道不错。
小白版盐焗珍珠鸡的做法图解3

步骤3

切开摊平（容易烤熟）将盐焗鸡粉均匀涂抹到全身，肚子里面也要抹哦。然后用锡纸包裹好腌制两小时或隔夜腌制都可以。
小白版盐焗珍珠鸡的做法图解4

步骤4

保持锡纸包裹（焖烤保持香嫩）烤箱200度上下火烤制30分钟，从烤箱取出，用小刷子给表面抹上一层薄薄的油。敞开锡纸，用烤箱烧烤档再烤1～2分钟。没有烧烤档可以将温度调到250度再烤5分钟左右。没有烤箱也可以隔水蒸哈。
小白版盐焗珍珠鸡的做法图解5

步骤5

表皮金黄酥脆，珍珠鸡的皮没什么脂肪，放心吃吧，嘿嘿。

盐焗珍珠鸡的烹饪技巧

烧烤档非常容易烤焦，一分钟的时候打开看看哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 宅在伦敦 编写，未经授权不得转载

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