家常美食｜脆底冰花煎饺

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爱烘焙的紫君
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过年期间包了很多的饺子，水煮的吃腻了不妨换换口味，多花几分钟，就能做出饭店里那种带香香脆脆外皮的煎饺，高颜值的法格多功能锅用来做煎饺简直太适合了！

冰花煎饺的用料

煎饺 21个 淀粉 10g
清水 90g 食用油 20g

冰花煎饺的做法

家常美食｜脆底冰花煎饺的做法图解1

步骤1

1、深锅盘放在发热盘上，选择煎蛋模式热锅； 2、热好的锅中加入油，将饺子摆入盘中，煎3分钟；
家常美食｜脆底冰花煎饺的做法图解2

步骤2

3、饺子煎至微黄后翻面，继续煎3分钟；
家常美食｜脆底冰花煎饺的做法图解3

步骤3

4、淀粉和水混合均匀，倒入锅中，盖上盖子煮5分钟；
家常美食｜脆底冰花煎饺的做法图解4

步骤4

5、锅中发出滋滋声开盖，看到水结成漂亮的冰花
家常美食｜脆底冰花煎饺的做法图解5

步骤5

就可以关火起锅啦
家常美食｜脆底冰花煎饺的做法图解6

步骤6

香香脆脆

冰花煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 爱烘焙的紫君 编写，未经授权不得转载

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