烤肉薯片

精品
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跟着我学,在家自己做带肉肉的薯片,口口香脆,口口都有肉。越嚼越香,可比那种撒调味的薯片要好吃太多了。

烤肉薯片的用料

土豆 100克 鸡肉 60克
小虾海苔拌饭料 1袋

烤肉薯片的做法

烤肉薯片的做法图解1

步骤1

准备食材:土豆100克、鸡肉60克、小虾海苔拌饭料1袋。 调味说明:烤肉薯片里我加了拌饭料,味道很足了,不需要额外的调味。如果实在重口,可以滴上一两滴酱油哦。
烤肉薯片的做法图解2

步骤2

土豆去皮切薄片。
烤肉薯片的做法图解3

步骤3

冷水上过蒸20分钟,蒸熟透。
烤肉薯片的做法图解4

步骤4

把蒸熟的土豆压泥,压的时候尽量压的细腻一些,这样烤出来口感会比较好。
烤肉薯片的做法图解5

步骤5

鸡肉清洗干净,切小块。
烤肉薯片的做法图解6

步骤6

放入绞肉杯中,绞成肉泥。
烤肉薯片的做法图解7

步骤7

把肉泥和小虾海苔拌饭料都倒入土豆泥中。
烤肉薯片的做法图解8

步骤8

将食材都混合均匀。
烤肉薯片的做法图解9

步骤9

取一张烘焙纸,刷上少许的植物油,将土豆泥搓成小球放在烘焙纸上。
烤肉薯片的做法图解10

步骤10

土豆球上再附上一层烘焙纸,将土豆球按压成小饼。
烤肉薯片的做法图解11

步骤11

放入烤箱,上下火170度,烤20分钟就可以了。 tips:注意哦,因为咱们按压的小饼厚薄都不一样,用的时间肯定会有一些差别,一定要多观察,千万别烤糊了。
烤肉薯片的做法图解12

步骤12

香香脆脆的烤肉薯片,越嚼越香,可比外面那些油炸的薯片要健康多了。

烤肉薯片的烹饪技巧

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创建时间:2021-02-20

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