香橙曲奇

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最近火遍全网的香橙曲奇，口感清新不腻人，咬一口有淡淡的橙子香。制作过程也非常简单，一起来拔草吧!

香橙曲奇的用料

黄油 80克 全蛋液 20克
低筋面粉 120克 杏仁粉 20克
糖粉 30克 #辅料
香橙 1个

香橙曲奇的做法

香橙曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料，用盐和水把橙子外皮搓洗干净备用
香橙曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切小块，室温软化，加入糖粉
香橙曲奇的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器，搅打至颜色发白，呈羽毛状
香橙曲奇的做法图解4

步骤4

加入蛋液继续搅打
香橙曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，加入杏仁粉
香橙曲奇的做法图解6

步骤6

橙子皮用擦丝器刨成屑，放在盆里
香橙曲奇的做法图解7

步骤7

用刮刀搅拌均匀
香橙曲奇的做法图解8

步骤8

上下铺油纸，中间放拌好的曲奇面团，擀成3-4mm的厚片 ，送入烤箱冷冻半个小时
香橙曲奇的做法图解9

步骤9

橙子切成薄片，用厨房纸吸干表面的水分
香橙曲奇的做法图解10

步骤10

用比橙子片大一圈的切模切出圆形
香橙曲奇的做法图解11

步骤11

烤盘上铺油纸，切好的曲奇饼均匀摆放在上面，把橙子片放上去
香橙曲奇的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱，160度烤20分钟
香橙曲奇的做法图解13

步骤13

出炉晾凉，表面撒上防潮糖粉
香橙曲奇的做法图解14

步骤14

成品

香橙曲奇的烹饪技巧

橙子片不会烤到完全干透，吃的时候如果感觉到饼干回潮，可以复烤一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 非儿爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 含蛋白 减脂瘦身

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