简单易做鲫鱼汤

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下午做了常喝的鲫鱼汤，用最少的调料，但味道一点儿也不减分。

简单易做鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条 姜 4片
八角 4瓣 花椒 10粒
香菜 一点儿

简单易做鲫鱼汤的做法

简单易做鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备食材，鱼一定要擦干；
简单易做鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

将鱼切段；（锅大的话也可以整条鱼炖）
简单易做鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

烧油，放花椒粒，放一小点儿盐；（盐根据个人喜好的顺序放即可）
简单易做鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

鱼下锅两面煎；
简单易做鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

鱼籽加入锅内继续煎；
简单易做鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

将开水快速倒入锅中，加入姜片，八角；
简单易做鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

先大火，后小火炖20分钟；
简单易做鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

碗底加入香菜，盛汤。

简单易做鲫鱼汤的烹饪技巧

如果不喜欢鱼那么碎，就少煎一会儿，但这样加入水之后汤没那么白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 小王子Mom爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白

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