雪花年糕

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软糯香甜的雪花年糕，酸酸甜甜的草莓山楂味道，节日最佳零食，口感超满足。 想交流更多丘比菜谱，参加每月的厨王争霸赛的小伙伴用微信扫描最后一步二维码，来到【丘比粉丝俱乐部】参与活动可以拿积分获重磅豪礼呦！

雪花年糕的用料

丘比果+1 草莓果酱 适量 糯米粉 160g
玉米淀粉 30g 牛奶 200g
玉米油 45g 山楂 250g
椰蓉 适量

雪花年糕的做法

雪花年糕的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
雪花年糕的做法图解2

步骤2

山楂去核。
雪花年糕的做法图解3

步骤3

糯米粉、玉米淀粉、牛奶和玉米油混合均匀。
雪花年糕的做法图解4

步骤4

山楂和糯米糊蒸20分钟。
雪花年糕的做法图解5

步骤5

蒸好的山楂加入足量丘比果+1草莓果酱。
雪花年糕的做法图解6

步骤6

将其搅打细腻，放入容器。
雪花年糕的做法图解7

步骤7

冷藏2小时以上的草莓味山楂糕切工整。
雪花年糕的做法图解8

步骤8

蒸好的糯米糊稍微放凉。
雪花年糕的做法图解9

步骤9

揉搓光滑。
雪花年糕的做法图解10

步骤10

取一块擀成长条状。
雪花年糕的做法图解11

步骤11

包入草莓味山楂糕。
雪花年糕的做法图解12

步骤12

切段。
雪花年糕的做法图解13

步骤13

表面蘸裹椰蓉即可完成
雪花年糕的做法图解14

步骤14

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雪花年糕的烹饪技巧

1.草莓味山楂糕口味酸甜，喜欢再甜一些，可自行加适量白糖。 2.擀糯米皮时，可撒适量熟糯米粉防粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 丘比食品 编写，未经授权不得转载

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