姜葱炒鱼鳔

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姜葱炒鱼鳔的用料

鱼鳔 半斤 姜葱蒜 适量
调汁 生抽 一茶匙
老抽 半茶匙 蚝油 一茶匙
胡椒粉 半茶匙 生粉 一茶匙
清水 3 茶匙

姜葱炒鱼鳔的做法

姜葱炒鱼鳔的做法图解1

步骤1

鱼鳔洗净
姜葱炒鱼鳔的做法图解2

步骤2

水开后放入料酒、姜片、葱结和鱼鳔，焯水30秒后捞出。
姜葱炒鱼鳔的做法图解3

步骤3

油热后放入姜葱蒜爆香
姜葱炒鱼鳔的做法图解4

步骤4

姜葱蒜爆香后放入鱼鳔炒出香味
姜葱炒鱼鳔的做法图解5

步骤5

放入调汁和葱段炒匀即可。

姜葱炒鱼鳔的烹饪技巧

调汁先提前搅拌均匀，最后倒入锅中即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-23

©本菜谱的做法由 vivirho 编写，未经授权不得转载

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