自制红豆馅

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由于过两天是元宵节，自己做点红豆馅，等到节日好做红豆元宵

自制红豆馅的用料

自制红豆馅儿 红豆 700克
黄油 100克 白糖 100克

自制红豆馅的做法

自制红豆馅的做法图解1

步骤1

泡了两天的红豆，如果你们家热的话中间勤换水，以防豆子坏了。用电饭锅，正常煮饭程序，煮红豆。
自制红豆馅的做法图解2

步骤2

100克白糖
自制红豆馅的做法图解3

步骤3

100克黄油，如果你家没有黄油就用猪油代替，猪油没有就用豆油代替。 煮熟的豆子和白砂糖和黄油放在一起，搅拌均匀。
自制红豆馅的做法图解4

步骤4

我是用破壁机搅碎的，如果你没有破壁机就只能手动了。小火热锅，把豆泥放锅里，全程小火。
自制红豆馅的做法图解5

步骤5

五分钟的状态。水分开始变少。
自制红豆馅的做法图解6

步骤6

十五分钟的状态，可以出锅了。 豆沙近期使用放在冷藏里4天。冷冻可以放半个月。
自制红豆馅的做法图解7

步骤7

来个成品图。

自制红豆馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

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