枣泥汤圆

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元宵节吃汤圆，汤圆是圆代表团团圆圆，它包裹着甜蜜浓缩着思念。 有没有吃过枣泥馅的汤圆？ 来，跟着我一起做吧。
参与活动: #元宵节美食大赏#

枣泥汤圆的用料

红枣 适量 糯米粉 150g
温水 100g 玉米油 10克
红糖 10克

枣泥汤圆的做法

#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解1

步骤1

红枣洗净下锅煮
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解2

步骤2

煮至一捏就破就可以了
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解3

步骤3

先炒一些糯米粉备用，糯米粉炒至有点黄就可以了。
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解4

步骤4

煮好的红枣，过筛去核，压出泥装
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解5

步骤5

这步非常痛苦，但是出来的红枣泥真的特别细腻。
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解6

步骤6

红枣泥放锅中炒
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解7

步骤7

加入刚刚超熟的糯米粉
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解8

步骤8

不够甜的话，加入红糖
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解9

步骤9

炒到枣泥可以定型即可
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解10

步骤10

糯米粉和温水比例3:1
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解11

步骤11

做好的汤圆下锅
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解12

步骤12

坐等开吃
#元宵节美食大赏#枣泥汤圆的做法图解13

步骤13

软糯香甜

枣泥汤圆的烹饪技巧

建议把温水换成白粥，这样包汤圆的时候表皮不容易裂开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 Ella💋S爱美食 编写，未经授权不得转载

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