好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅根，完胜麦当劳的味道....

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外酥里嫩的鸡翅根，熊孩纸一次吃了三个，直呼太赞了，好吃到停不下来。如果你也被诱惑到了，赶紧来试试吧！

炸鸡翅根的用料

鸡翅根 1包 盐 2勺
生抽 2勺 蒜头 适量
小葱 2根 鸡蛋 2个
姜丝 适量 面包糠 半包
玉米淀粉 100克 料酒 1勺
蚝油 1勺

炸鸡翅根的做法

好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅根，完胜麦当劳的味道....的做法图解1

步骤1

鸡翅根用水浸泡去部分血水，然后用刀每面划两下，方便入味。
好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅根，完胜麦当劳的味道....的做法图解2

步骤2

放入切好的姜末，小葱，蒜末，一勺蚝油，二勺生抽，2勺盐，抓匀腌制1小时。
好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅根，完胜麦当劳的味道....的做法图解3

步骤3

取出腌制好的鸡翅根，放入鸡蛋液里滚一滚 ,，依次放入玉米淀粉和面包糠中滚一滚。
好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅根，完胜麦当劳的味道....的做法图解4

步骤4

锅中放入适量油，烧至9成热，鸡翅根放入油锅中开炸，一定是中小火慢炸，炸至金黄色捞出凉凉几分钟再复炸-两分钟就成功了
好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅根，完胜麦当劳的味道....的做法图解5

步骤5

酥香好吃
好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅根，完胜麦当劳的味道....的做法图解6

步骤6

味道好极了

炸鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 马妈的美食日记 编写，未经授权不得转载

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