玉子豆腐虾仁蒸蛋

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调味简单，快手又好吃！
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玉子豆腐虾仁蒸蛋的用料

虾仁 6个 玉子豆腐 300g
鸡蛋 2个 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 3勺
葱花 少许

玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

虾仁洗干净，加入1小勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油搅拌均匀。腌制8分钟。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

玉子豆腐从包装袋中间切开，挤出玉子豆腐。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

切成厚片。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

取一个深一点的盘子，将玉子豆腐码在盘子里，两头和切碎的玉子豆腐堆放在盘子中间，如图。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入碗里。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

按1:1的比例加入纯净水，搅打均匀。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤7

用网筛将蛋液过滤一下。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤8

这样蒸出来的鸡蛋更滑嫩。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解9

步骤9

将腌过的虾仁摆在中间。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜放入蒸锅，大火蒸十分钟关火。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解11

步骤11

出锅加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解12

步骤12

撒上葱花完成。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解13

步骤13

好看又好吃的玉子豆腐虾仁蒸蛋。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解14

步骤14

宝贝一个人就可以干掉这一盘。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解15

步骤15

超级美味哦！

玉子豆腐虾仁蒸蛋的烹饪技巧


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创建时间:2021-02-25

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