清爽荷兰豆炒牛肉

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春天来了，补充优质蛋白质和清淡饮食才是养生大法。这道菜既有蛋白质又有新鲜蔬菜，非常适合春季食用哦！

清爽荷兰豆炒牛肉的用料

牛肉 250g 荷兰豆 150g
蚝油 1勺 酱油 1勺
料酒 1勺 水淀粉 1勺

清爽荷兰豆炒牛肉的做法

清爽荷兰豆炒牛肉的做法图解1

步骤1

取蚝油、酱油、料酒各一勺腌制牛肉。
清爽荷兰豆炒牛肉的做法图解2

步骤2

荷兰豆洗净去掉两头的丝。
清爽荷兰豆炒牛肉的做法图解3

步骤3

先清炒荷兰豆至半熟，可以加少量油。
清爽荷兰豆炒牛肉的做法图解4

步骤4

下牛肉一起翻炒，加一勺水淀粉勾芡可让菜的颜色更清亮。
清爽荷兰豆炒牛肉的做法图解5

步骤5

装盘完成✅

清爽荷兰豆炒牛肉的烹饪技巧

最好选用新鲜的瘦牛肉，炒出来的肉质最嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 爱吃郑郑好 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白

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