紫苏煎黄瓜

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小手冰凉7
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湖南人最爱的紫苏，加上清爽的黄瓜，十分钟，一道地道的湖南菜诞生了

紫苏煎黄瓜的用料

黄瓜 一根 紫苏 适量
菜籽油 适量 小米椒 1个
蒜 1-2瓣 盐 适量
生抽 适量 蚝油 适量

紫苏煎黄瓜的做法

紫苏煎黄瓜的做法图解1

步骤1

一根黄瓜，一把紫苏
紫苏煎黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切厚片，紫苏稍微切一下
紫苏煎黄瓜的做法图解3

步骤3

锅烧热，放稍多的菜籽油，将黄瓜煎到边缘微焦
紫苏煎黄瓜的做法图解4

步骤4

黄瓜煎炒到这个样子，加少量水滋一下，放酱油，蚝油，盐调味，然后下紫苏，有小米椒的放一点调色，翻炒到紫苏软熟了就可以出锅了，是不是很简单
紫苏煎黄瓜的做法图解5

步骤5

成品出来了，地道湖南菜，双重香味，好吃

紫苏煎黄瓜的烹饪技巧

没啥技巧，很简单，煎好黄瓜放紫苏稍微炒一下就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 小手冰凉7 编写，未经授权不得转载
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