菠萝咕咾肉

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菠萝咕咾肉的用料

猪里脊 250g 青椒 1个
菠萝 100g 番茄酱 45ml
生抽 30ml 盐 少许
淀粉 少许 鸡蛋 1个
黑胡椒 少许 料酒 2勺
白糖 1勺 鸡精 1勺
醋 1勺

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

猪肉切丁，用盐，黑胡椒，料酒腌30分钟
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

番茄酱，生抽，白糖，醋，鸡精调汁
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

青红椒，菠萝切丁
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

腌好的肉打入一个鸡蛋搅拌，再分步加入淀粉，直到肉丁挂糊
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

热油下锅，炸至金黄出锅，切记分个下锅不要黏在一起，都炸完后再复炸一边
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

最后放入配菜和菠萝，翻炒几下，浇入汤汁炒匀即可

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 两个建设银行 编写，未经授权不得转载

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