女神专属，玫瑰花蛋糕，红玫瑰蛋糕 ，芒果蛋糕

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問一問清風
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这一生的浪漫和宠溺记得给母亲留一份 感谢你不是超人，却为我变成了万能 我快快长大，你慢慢变老ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ 您的小棉袄 会努力成为您的防弹衣 世间温柔记得给妈妈留一份 玫瑰花送你 希望你继续兴致盎然的与世界交手 当浪漫的鲜花邂逅甜蜜的蛋糕 幸福的感觉，从视觉蔓延到味蕾 想了解更多食谱可关注我

玫瑰花蛋糕的用料

玫瑰花 1支 白鲨牌低筋面粉 55g
鸡蛋 3个 牛奶 40g
玉米油 20g 白砂糖 40g
淡奶油 250g

玫瑰花蛋糕的做法

女神专属，玫瑰花蛋糕，红玫瑰蛋糕 ，芒果蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白分离，蛋黄加入玉米油，倒入牛奶，顺时针搅拌均匀
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步骤2

筛入低筋面粉，用Z型手法快速搅拌均匀
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步骤3

白砂糖分三次倒入蛋白中，打发至硬性发泡
女神专属，玫瑰花蛋糕，红玫瑰蛋糕 ，芒果蛋糕的做法图解4

步骤4

取1/3蛋白到蛋黄糊中，快速翻拌均匀
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步骤5

倒回蛋白糊中，快速翻拌，倒入6寸模具，肠粉机定时调至35min
女神专属，玫瑰花蛋糕，红玫瑰蛋糕 ，芒果蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕表面抹上奶油，交错贴上红玫瑰，上面用裱花嘴挤个几圈
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步骤7

成品

玫瑰花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 問一問清風 编写，未经授权不得转载

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