荠菜冬笋猪肉水饺

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最喜欢的水饺馅肯定能数得上荠菜冬笋猪肉～荠菜的清香和冬笋的爽口相得益彰

荠菜冬笋猪肉水饺的用料

#饺子皮 面粉 400克
水 200克 盐 1克
#饺子馅 猪绞肉 300克
荠菜 200克 冬笋 100克
葱、姜 适量 盐 10克
糖 10克 生抽 6克
老抽 6克 蚝油 10克
胡椒粉 1克 花生油 10克
芝麻油 10克

荠菜冬笋猪肉水饺的做法

荠菜冬笋猪肉水饺的做法图解1

步骤1

冬笋、荠菜分别焯水过凉切碎。 猪肉馅加生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉朝一个方向搅打上劲。加冬笋、荠菜、葱、姜翻拌后倒油拌匀。
荠菜冬笋猪肉水饺的做法图解2

步骤2

饺子皮用压面机压的，然并卵，还不如手擀省事。
荠菜冬笋猪肉水饺的做法图解3

步骤3

包饺子
荠菜冬笋猪肉水饺的做法图解4

步骤4

包饺子
荠菜冬笋猪肉水饺的做法图解5

步骤5

水开下饺子，再次开起点冷水。一共点三次冷水。
荠菜冬笋猪肉水饺的做法图解6

步骤6

胖乎乎的大肚饺子。
荠菜冬笋猪肉水饺的做法图解7

步骤7

咬一口

荠菜冬笋猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

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