低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭

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健康好吃的减脂餐又来啦！ 用蒸炖的方法，一锅完成一餐，时间30分钟，有菜有肉，有汤有主食，赶快一起开始把！ 这次用的是北鼎多功能蒸炖锅，搭配新品陶瓷配件——陶瓷大炖盅和陶瓷猪猪盒，上蒸下炖，非常方便。

香菇蒸鸡腿的用料

【 鲜虾菌菇汤 】 虾 8只
菌菇 适量 番茄 1个
鸡蛋 2颗 【 香菇蒸鸡腿 】
鸡腿 2个 香菇 5个
【 杂粮饭 】 各种杂粮 适量

香菇蒸鸡腿的做法

低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解1

步骤1

【 杂粮饭 】 燕麦米+糙米+红米+糯米+大米+红豆，提前泡好； 放入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷猪猪盒里，加入超过米高度约0，5厘米的水量；
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解2

步骤2

【 香菇蒸鸡腿 】 鸡腿去掉鸡皮，切几刀方便入味； 用盐，黑胡椒，白胡椒，蚝油，麻椒，料酒腌制1个小时；
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解3

步骤3

【 鲜虾菌菇汤 】 海鲜菇，金针菇，杏鲍菇洗干净，热水焯一下捞出备用； 西红柿切小块； 虾去除虾线；
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解4

步骤4

不粘锅少许油，，把鸡蛋盒虾煎一下； 虾捞出，放少许水，姜片，把水煮开；
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解5

步骤5

菌菇，番茄，鸡蛋，虾，全部倒入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷大炖盅； 加入适量的水； 大炖盅放进蒸炖锅；
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解6

步骤6

二层蒸架架好，放上杂粮饭，选择【 蒸 】的模式，时间设定30—40分钟； 香菇切片放在猪猪盒的底部，放上鸡腿；
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解7

步骤7

蒸炖时间还有20分钟的时候，放上鸡腿； 蒸炖锅可以一次放入2个猪猪盒，方便快捷；
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解8

步骤8

上方盖子方便随时观察锅内的状态； 一汤，一菜，一肉，一个锅全部可以完成！
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解9

步骤9

出锅撒点小葱，蒸出来的鸡腿特别嫩，入味好吃； 香菇不需要任何调味品，鸡腿的汁水足够让香菇非常美味； 健康低卡，非常好吃；
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解10

步骤10

杂粮饭，Q弹好吃。
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解11

步骤11

菌菇汤，有虾有鸡蛋，入味好吃，特别鲜美，热量不会超标哦。 陶瓷大炖盅，2升大容量，一家人都适用； 炖盅焖煮出来的汤味道特别好喝，不会让大量水分蒸发，还能很好的锁住食材的鲜味。
低卡家常菜——鲜虾菌菇汤+香菇蒸鸡腿+杂粮饭的做法图解12

步骤12

一份汤，一份鸡腿，一份杂粮饭，健康好吃，一锅完成一餐，简单快捷。

香菇蒸鸡腿的烹饪技巧

1 北鼎多功能蒸炖锅，随时可以加水，水位过低会自动暂停，很人性化，很安全； 2 蒸炖锅上下2层，完美搭配大炖盅盒2个猪猪盒，一次完成一餐； 3 猪猪盒和大炖盅，易清洗，耐高温，安全方便；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 厨小花的减脂餐 编写，未经授权不得转载

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