甜辣带鱼了解一下

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家里的小朋友不喜欢吃鱼，但是用酱一拌，他就爱吃了，这个辣不是特别辣，所以对小朋友也很友好啦～

甜辣带鱼了解一下的用料

鲜到鲜得舟山带鱼 2条 姜 10克
葱 20克 料酒 1勺
面粉 80克 椒盐 2克
清水 200ML 泰式甜辣酱 适量
食用油 适量 大蒜末 4瓣

甜辣带鱼了解一下的做法

甜辣带鱼了解一下的做法图解1

步骤1

解冻带鱼做准备
甜辣带鱼了解一下的做法图解2

步骤2

清理好带鱼，切小段，放入姜、蒜、料酒、盐腌制半小时左右
甜辣带鱼了解一下的做法图解3

步骤3

调面糊，把面粉和椒盐先干的混合以后加入清水，调成可以流动状态即可
甜辣带鱼了解一下的做法图解4

步骤4

腌制好的带鱼裹上面糊，准备下锅炸
甜辣带鱼了解一下的做法图解5

步骤5

下锅炸一下捞出，再复炸至两面金黄
甜辣带鱼了解一下的做法图解6

步骤6

复炸好后，捞出记得用厨房纸吸取多余的油
甜辣带鱼了解一下的做法图解7

步骤7

起锅烧油，下蒜末炒香，随后再加入泰式甜辣酱
甜辣带鱼了解一下的做法图解8

步骤8

放入带鱼均匀的裹上炒好的酱
甜辣带鱼了解一下的做法图解9

步骤9

出锅准备开吃
甜辣带鱼了解一下的做法图解10

步骤10

一口一口真好吃，一盘不够的感觉

甜辣带鱼了解一下的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 神鲜厨房 编写，未经授权不得转载

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