油豆腐酿马蹄肉馅

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一口一个满足 甜咸口超级满足 配米饭绝了

油豆腐酿马蹄肉馅的用料

猪肉 200克 油豆腐 10个
荸荠 5个 葱姜水 适量
香葱 15克 生抽 1勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
熟白芝麻 1/2勺 薄荷 点缀
干辣椒丝 点缀 料汁：
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1/2勺 冰糖 15粒
橄榄油 1勺 现磨黑胡椒 适量

油豆腐酿马蹄肉馅的做法

油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解1

步骤1

准备所有食材
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解2

步骤2

马蹄洗净切丁
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解3

步骤3

将马蹄丁放到肉馅中
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解4

步骤4

依次放入香葱碎、生抽、蚝油、现磨黑胡椒、淀粉拌均
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解5

步骤5

葱姜水分3-4次加入，每次搅拌至吸收完全再加，最后倒入适量橄榄油拌均备用
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解6

步骤6

油豆腐清水侵泡，对切
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解7

步骤7

将油豆腐中间按压，填入肉馅
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解8

步骤8

填好的样子
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解9

步骤9

平底锅倒入少许色拉油，肉馅朝下放置
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解10

步骤10

煎制金黄后翻面继续煎制
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解11

步骤11

调个料汁：2勺生抽，1勺蚝油，15粒冰糖，1/2勺料酒拌均
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解12

步骤12

将料汁倒入锅中，中小火焖煮至收汁即可
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解13

步骤13

装盘
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解14

步骤14

撒上白芝麻、干红辣椒丝和点缀薄荷
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解15

步骤15

开吃啦
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解16

步骤16

超级美味哦
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解17

步骤17

咬一口
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解18

步骤18

油豆腐酿马蹄肉馅
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解19

步骤19

油豆腐酿马蹄肉馅
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解20

步骤20

油豆腐酿马蹄肉馅
油豆腐酿马蹄肉馅的做法图解21

步骤21

油豆腐酿马蹄肉馅

油豆腐酿马蹄肉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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