卤小鸡腿

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飘飘枫叶莉莉
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卤小鸡腿的用料

小鸡腿 7个 盐，糖，八角粉，花椒粉，辣椒，桂皮，酱油，姜末，蒜末，老酒 适量
花椒，小茴香 适量 姜，三片葱1颗
老抽，生抽 各两勺

卤小鸡腿的做法

卤小鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净划两刀更好入味
卤小鸡腿的做法图解2

步骤2

锅内加适量清水放姜葱料酒烧开撇去浮沫
卤小鸡腿的做法图解3

步骤3

焯水之后洗干净
卤小鸡腿的做法图解4

步骤4

加所需大料，盐老抽，生抽姜葱糖，大火煮
卤小鸡腿的做法图解5

步骤5

水开之后转中火，不要开盖，煮半个小时左右关火焖最少两个小时左右入味，也可以过夜更好
卤小鸡腿的做法图解6

步骤6

开吃

卤小鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载

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