水果奶油蛋糕

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乌拉圭紫水晶
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买来材料给宝宝做生日蛋糕呢，剩下的材料今天做一个女神的蛋糕，哈哈

水果奶油蛋糕的用料

鸡蛋 6个 牛奶 75ml
白砂糖 70g 玉米油 75g
低筋面粉 200 黑巧克力 80g
白巧克力 80 芒果 一个
蜜豆 适量 香蕉 一个

水果奶油蛋糕的做法

水果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白和蛋黄分离，蛋白加醋，糖，打发
水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

打发成小直钩
水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白的状态
水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加牛奶糖，玉米油，面粉等搅拌
水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

加一半的蛋白搅拌
水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

反向加入蛋白的盆中
水果奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
水果奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌后的状态
水果奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

从高空倒入模具中，高空震一下
水果奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

准备放入烤箱
水果奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

120度四十分钟，130度二十五分钟
水果奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

淡奶油加白糖，打发，用来抹奶油
水果奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

淡奶油打发后的样子
水果奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

蛋糕胚切开，中间加红豆水果和淡奶油
水果奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

这是铺满水果的状态，红豆在下面
水果奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

哈哈哈，我已经尽力了，这个抹平
水果奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

表面放上水果

水果奶油蛋糕的烹饪技巧

巧克力融化，放在裱花袋里，然后挤在油纸上，待稍微凝固后，围在蛋糕的周围，就很漂亮啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 乌拉圭紫水晶 编写，未经授权不得转载

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