吃牛排不用买，教你在家自制牛排

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每年的情人节和女神节，我家那位都带我去西餐厅吃牛排，价格贵不说，每次还有提前预约，前几天，就和他约好，今年我自己在家做，开一瓶上好的红酒，两个人在家享受浪漫的烛光晚餐 这次煎牛排用的非传基因的“金龙鱼特级初炸橄榄油调和油”每一瓶里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，还含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等，适合做各种菜肴
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教你在家自制牛排的用料

牛排 1块 黑胡椒粉 适量
金龙鱼橄榄油调和油 1瓣 黑胡椒酱 适量
黄油 8克 粗粒盐 半勺
蒜瓣 3瓣

教你在家自制牛排的做法

吃牛排不用买，教你在家自制牛排#白色情人节限定美味#的做法图解1

步骤1

准备食材
吃牛排不用买，教你在家自制牛排#白色情人节限定美味#的做法图解2

步骤2

牛排用用厨房纸吸干水份，两面均匀涂抹粗粒盐，再均匀抹上黑胡椒粉
吃牛排不用买，教你在家自制牛排#白色情人节限定美味#的做法图解3

步骤3

锅里放2勺金龙鱼橄榄油调味油，晃动一下锅，让油均匀铺满锅底
吃牛排不用买，教你在家自制牛排#白色情人节限定美味#的做法图解4

步骤4

放入牛排，中火煎至两面金黄
吃牛排不用买，教你在家自制牛排#白色情人节限定美味#的做法图解5

步骤5

再封边，就是把牛排四条边煎至金黄
吃牛排不用买，教你在家自制牛排#白色情人节限定美味#的做法图解6

步骤6

锅里放入黄油，改小火煎至融化，放入蒜瓣煎出香味把融化的黄油浇至牛排表面
吃牛排不用买，教你在家自制牛排#白色情人节限定美味#的做法图解7

步骤7

成品图

教你在家自制牛排的烹饪技巧

煎牛排需用的时间，根据个人口感喜欢吃几成熟，还有火候来掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载

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