迷你苹果派

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飞沙走奶
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做葡挞时有剩下的葡挞皮，深夜决定做个简单、快捷解馋的宵夜

苹果派的用料

葡挞皮 12个 (派馅）
苹果 1个 细砂糖 10g
黄油 5g 玉米淀粉 1g
清水 适量 鸡蛋液（刷表面用） 适量

苹果派的做法

迷你苹果派的做法图解1

步骤1

苹果削皮切丁
迷你苹果派的做法图解2

步骤2

下黄油炒苹果
迷你苹果派的做法图解3

步骤3

苹果炒到出水变色加入沙糖继续炒，炒到糖融化。然后加入少许水与淀粉
迷你苹果派的做法图解4

步骤4

把馅放入葡挞皮中对折捏好封口。放入预热好的180度的烤箱。烤5分钟，然后拿出来剥掉锡纸皮。刷一遍蛋液再放入烤箱烤15分钟
迷你苹果派的做法图解5

步骤5

把苹果派拿出来再刷一次蛋液，重新放入烤箱烤三分钟
迷你苹果派的做法图解6

步骤6

可爱酸甜的苹果派就做好啦

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 飞沙走奶 编写，未经授权不得转载

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