牛尾笋根汤

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春天。又到了吃笋的季节了。

牛尾笋根汤的用料

牛尾 3块 笋根 100克
食盐 根据自己口味清淡 香葱 3根
姜 3片 胡萝卜 50根
味达美臻品蚝油 一勺

牛尾笋根汤的做法

牛尾笋根汤的做法图解1

步骤1

牛尾骨焯水
牛尾笋根汤的做法图解2

步骤2

陶土锅加1升水，牛尾骨，姜片一起煮15分钟
牛尾笋根汤的做法图解3

步骤3

笋根，胡萝卜切片
牛尾笋根汤的做法图解4

步骤4

下锅煮15分钟
牛尾笋根汤的做法图解5

步骤5

加盐
牛尾笋根汤的做法图解6

步骤6

味达美臻品蚝油，葱花
牛尾笋根汤的做法图解7

步骤7

直接上桌

牛尾笋根汤的烹饪技巧

如果时间充足，煮15分钟牛尾后可以关火焖15分钟再放笋根？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 kathy肥皂 编写，未经授权不得转载

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