西兰花虾仁沙拉

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西兰花在春天的营养素比其他月份要高,搭配鲜虾用日式做法,让营养和美味最佳
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日,123,GO!尽情蔬果吧!#

沙拉的用料

西兰花 半颗 鲜虾 十只
小香肠 三根 鸡蛋 一个
瓶装酱汁 西红柿 半个

沙拉的做法

#321沙拉日#西兰花虾仁沙拉的做法图解1

步骤1

西兰花焯水、鲜虾和鸡蛋煮熟、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜切碎末,用自调鞑靼酱来调味
#321沙拉日#西兰花虾仁沙拉的做法图解2

步骤2

西兰花在放了油和盐的沸水中焯至颜色翠绿,捞出用冷水冲凉,控干水分用厨房用纸吸干
#321沙拉日#西兰花虾仁沙拉的做法图解3

步骤3

鲜虾煮熟去头去尾,片成两片
#321沙拉日#西兰花虾仁沙拉的做法图解4

步骤4

自调鞑靼酱:鸡蛋捣碎,与胡萝卜、黄瓜、酸黄瓜碎混合在一起
#321沙拉日#西兰花虾仁沙拉的做法图解5

步骤5

放入沙拉酱,多放一些更好吃,少许盐、一点番茄酱
#321沙拉日#西兰花虾仁沙拉的做法图解6

步骤6

鞑靼酱混合均匀直接吃或者用来蘸食炸物也特别好吃
#321沙拉日#西兰花虾仁沙拉的做法图解7

步骤7

与西兰花和虾仁充分混合即可

沙拉的烹饪技巧

西兰花用厨房用纸吸干水分,再拌酱味道更好,凡是沙拉拌酱类的,把水分处理干净,才不会因为水分的稀释影响沙拉的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-08

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