可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停

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休息天在家，就想着给娃做点特别的，毕竟我的愿望就是能给我娃童年留下一个“我妈妈很会做饭”的印象。加油(ง •̀_•́)ง

彩虹蔬菜小饺子的用料

现买成品圆形饺子皮 25张左右 油菜 200g
鸡蛋（中等大小） 3个 黑木耳 1小把
豆芽 100克 胡萝卜 半根
豆腐泡 4个 盐 适量
玉米油 适量 蚝油 适量

彩虹蔬菜小饺子的做法

可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解1

步骤1

1.油菜要洗干净，焯水备用，没有油菜也可以用别的绿叶蔬菜代替，比如菠菜
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解2

步骤2

2.黑木耳提前泡发，洗干净也焯水备用
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解3

步骤3

3.胡萝卜切丝备用 4.焯好的油菜和黑木耳都切丝 5.鸡蛋炒好备用 6.豆芽洗干净备用，实践证明豆芽可以切断，吃起来更好
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解4

步骤4

7.热锅热油简单炒炒，就是把刚刚那些菜都炒一块扮成馅儿，炒的过程中要适量放盐、生抽、耗油、十三香等，这可以边炒边尝，可以稍微咸点哦，因为还得包进饺子皮里呢
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解5

步骤5

8.包了一个发现，现成的饺子皮太小了，我就二次加工又擀大点，注意要四周薄，中间厚哦
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解6

步骤6

9.第一个第二个，擀完饺子皮跟不擀饺子皮的区别还是很明显哈
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解7

步骤7

10.擀完再包就更完美了
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解8

步骤8

11.包得还行吧
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解9

步骤9

12.第一个包得比较失败，只能反扣过来蒸了，而且擀完后包得馅变多吃起来更有满足感啦 13.上锅蒸5分钟，是水开后5分钟哦，再焖2分钟就可以出锅啦
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解10

步骤10

14.成品不错
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解11

步骤11

15.好多馅，鸡蛋C位出道，家人都爱吃，就是要趁热吃哦，凉了饺子皮容易变硬
可可爱爱的彩虹蔬菜小饺子，一口一个不能停的做法图解12

步骤12

又好看又好吃，我家娃爱吃哦

彩虹蔬菜小饺子的烹饪技巧

再调个沾碟就更完美啦，用点蒜泥、醋、辣椒油啥的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 我是豆芽妹 编写，未经授权不得转载

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