春笋豆干拌草头

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今天介绍一道春天的气息在舌尖起舞的美味～春笋豆干拌草头，希望豆友们能喜欢^_^。

春笋豆干拌草头的用料

草头 200克 春笋（嫩尖） 二个
豆干 二块 盐 适量
麻油 适量 太太乐鲜鸡汁 适量
白糖 一勺

春笋豆干拌草头的做法

春笋豆干拌草头的做法图解1

步骤1

食材：草头，豆干，春笋尖。
春笋豆干拌草头的做法图解2

步骤2

锅放适量清水放入笋尖煮沸后再煮几分钟后放入豆干烫一下捞出备用。
春笋豆干拌草头的做法图解3

步骤3

锅中水再次沸腾后加入2克盐 加入草头。
春笋豆干拌草头的做法图解4

步骤4

草头变色就捞出
春笋豆干拌草头的做法图解5

步骤5

用凉开水冲凉后拽干水份
春笋豆干拌草头的做法图解6

步骤6

切碎备用
春笋豆干拌草头的做法图解7

步骤7

豆干切细丝备用
春笋豆干拌草头的做法图解8

步骤8

春笋切细丝备用
春笋豆干拌草头的做法图解9

步骤9

春笋丝，豆干丝，草头碎放入盆内，加盐，麻油，太太乐鲜鸡汁，白糖拌匀即可
春笋豆干拌草头的做法图解10

步骤10

成品

春笋豆干拌草头的烹饪技巧

春笋要用嫩尖部分 老的口感不好。笋，豆干，草头的比例按自己的喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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