【全蛋版便捷美味】蛋挞全面分享

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剧0龙
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使用的是整个的鸡蛋，避免做蛋黄版蛋液不好处理浪费的情况。全蛋对比起只加蛋黄的版本颜色会稍微白一点点，但是口感基本相同。请忽略我这脏不拉几的烤盘

蛋挞全面分享的用料

奶油 50g 牛奶 40g
炼乳 20g 细砂糖 10g
鸡蛋 1个 蔓越莓果干（可根据自己口味随意加或不加） 若干
蛋挞皮（20g/只） 5只

蛋挞全面分享的做法

【全蛋版便捷美味】蛋挞全面分享的做法图解1

步骤1

奶油，牛奶，炼乳，细砂糖和鸡蛋放入容器中搅拌均匀
【全蛋版便捷美味】蛋挞全面分享的做法图解2

步骤2

将蛋挞液放入蛋挞皮中，均匀分配，根据清单用量来是正好的。这里我加入了些蔓越莓果干，可以不加或根据喜好加入其它辅料
【全蛋版便捷美味】蛋挞全面分享的做法图解3

步骤3

烤箱190度预热5分钟后放入下层。烤制20分钟可以变成如图的状态，根据烤箱型号不同时间略有不同
【全蛋版便捷美味】蛋挞全面分享的做法图解4

步骤4

如果想上色的话就再调到200度烤制5分钟即可变成如图的状态，注意观察别糊边儿

蛋挞全面分享的烹饪技巧

本清单用量可以做20g每只的蛋挞皮正好五个，多做或少做可以根据比例增加或减少即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 剧0龙 编写，未经授权不得转载

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