香椿煎蛋

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香椿煎蛋的用料

香椿 1小把 鸡蛋 2个
盐 适量

香椿煎蛋的做法

香椿煎蛋的做法图解1

步骤1

食材用量参考如图
香椿煎蛋的做法图解2

步骤2

香椿洗净下锅焯水变绿后捞起
香椿煎蛋的做法图解3

步骤3

香椿捞起放进冷水里过水
香椿煎蛋的做法图解4

步骤4

香椿切细碎
香椿煎蛋的做法图解5

步骤5

切好的香椿放进碗里打入鸡蛋，放入适量盐
香椿煎蛋的做法图解6

步骤6

香椿和蛋液用筷子搅拌均匀
香椿煎蛋的做法图解7

步骤7

锅里放入适量油烧热，再放入搅拌好的香椿鸡蛋下锅摊成饼状
香椿煎蛋的做法图解8

步骤8

翻至另一面煎熟即可
香椿煎蛋的做法图解9

步骤9

春季美味香椿煎蛋开吃

香椿煎蛋的烹饪技巧

✅香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽✅ ✅所以香椿一定要嫩才好吃哦✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载

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