【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～

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糯米排骨蒸玉米的用料

排骨 400克 糯米 150克
玉米 1根 土豆 1块
胡萝卜 1根 西兰花 1块
葱 适量 姜 5片
有机酱油 1勺 料酒 1勺
食盐 适量 太太乐鲜鸡汁 适量
蚝油 1勺 白糖 1勺
甜面酱 少许（可放可不放） 豆腐乳 少许（可放可不放）

糯米排骨蒸玉米的做法

【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解1

步骤1

新鲜排骨一盒，清洗干净；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解2

步骤2

150克糯米浸泡一宿，备用；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解3

步骤3

葱姜切片和四颗八角，倒入排骨中，分别加入适量盐、白糖、料酒、生抽、太太乐鲜鸡汁、甜面酱、豆腐乳一块，然后加少许水，腌制1小时；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解4

步骤4

腌制1小时；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解5

步骤5

时蔬准备：玉米、胡萝卜、土豆和西兰花适量，并削皮切块；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解6

步骤6

食材大合影；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解7

步骤7

西兰花撕成小朵，开水焯烫3分钟，捞出过凉水备用；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解8

步骤8

腌好的排骨，粘糯米装盘；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解9

步骤9

摆盘完毕；（西兰花最好等其他食材全部蒸熟后出锅时再放，否则西兰花蒸时间太长颜色会很暗）
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解10

步骤10

起锅烧水，将腌好的排骨、玉米、土豆装盘（西兰花排骨蒸好后再装盘）后蒸45分钟左右；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解11

步骤11

排骨蒸好后，将提前焯好的西兰花摆盘即可；
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解12

步骤12

一份色泽鲜艳、有颜值有营养的糯米排骨蒸玉米就做好了。
【孕妇食谱】糯米排骨蒸玉米，有荤有素，有颜有料，营养美味～的做法图解13

步骤13

细节图

糯米排骨蒸玉米的烹饪技巧

西兰花最好等其他食材全部蒸熟后出锅时再放，否则西兰花蒸时间太长颜色会很暗；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

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