豌豆泥牛排

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豌豆泥牛排的用料

豌豆 150克 牛眼肉 200g
盐 2克 糖 1克
黄油 15克 黑椒酱 一勺
松子 十颗

豌豆泥牛排的做法

豌豆泥牛排的做法图解1

步骤1

新鲜豌豆去皮
豌豆泥牛排的做法图解2

步骤2

冷水下锅，水中加入糖 盐 白胡椒煮15分钟。
豌豆泥牛排的做法图解3

步骤3

用榨汁机打碎
豌豆泥牛排的做法图解4

步骤4

锅中放入黄油 翻炒豌豆泥至水分蒸发，呈豆沙状
豌豆泥牛排的做法图解5

步骤5

提前腌制好的牛眼肉切片，中火煎成你想要的程度。
豌豆泥牛排的做法图解6

步骤6

摆盘，撒上松子

豌豆泥牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

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