减脂全麦坚果卷

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超开心的芳芳子
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减肥期间嘴馋想吃碳水，可以试试，软糯可口

减脂全麦坚果卷的用料

全麦面粉 500克 鸡蛋 1个
清水 适量 酵母 5克
黑芝麻糊 适量 坚果碎（腰果、杏仁、核桃仁都可） 30克
芋泥 100克 糯米面 100克

减脂全麦坚果卷的做法

减脂全麦坚果卷的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，酵母，清水加入全麦面粉和成不沾手面团，发酵面团两倍大后备用
减脂全麦坚果卷的做法图解2

步骤2

将发酵好的全麦面团擀平，将糯米粉和成不沾手面团 ，擀平铺在全麦面皮上，再将炒好的芋泥铺在上面 ，最后撒上坚果和芝麻碎
减脂全麦坚果卷的做法图解3

步骤3

将面皮一点点慢慢卷起，刀沾水切成一块一块面卷
减脂全麦坚果卷的做法图解4

步骤4

蒸锅水开，上锅蒸15分钟，闷5分钟即可
减脂全麦坚果卷的做法图解5

步骤5

放凉一样好吃，软糯劲道，还有芋泥的香甜

减脂全麦坚果卷的烹饪技巧

糯米面可以用温水和面，白糖可以适量放一些在芋泥里，增加口感，馒头卷凉后坚果是脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 超开心的芳芳子 编写，未经授权不得转载

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