椰枣核桃快速面包

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这种快速面包其实就是巨号马芬。不习惯以体积计量，于是把所有的分量转换成了克，以便日后心里有数。 大幅度减糖，只象征性地放了15克，因为椰枣很甜。最后感觉好像不放糖也成，够甜。 核桃相当多，口口坚果香，没法错过。 很深的棕红色，想是小苏打与椰枣共同作用的结果，看起来像是红糖面包。。。。
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椰枣核桃快速面包的用料

椰枣 5颗 温水 75克
玉米油 1.5小勺 鸡蛋 1个
糖 15克 核桃 45克
小苏打 3/4小勺 盐 1/8小勺
面粉 100克

椰枣核桃快速面包的做法

#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解1

步骤1

用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油1.5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3/4小勺，盐1/8小勺，面粉100克
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解2

步骤2

椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解3

步骤3

核桃烤香，碾碎。
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解4

步骤4

鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解6

步骤6

加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解7

步骤7

筛入面粉，
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解8

步骤8

拌匀。
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解9

步骤9

倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解10

步骤10

放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时。
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解11

步骤11

表面上色，出炉。
#春日时令，美味尝鲜# 椰枣核桃快速面包的做法图解12

步骤12

趁热脱模，晾凉。

椰枣核桃快速面包的烹饪技巧

椰枣本身很甜，用糖量可根据自己口味酌情增减。 核桃事先烤熟会比较香。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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