蜂蜜青汁鳕鱼肠面包

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一天天看着小麦发芽生长，也是一件很有趣的事。
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的用料

丘比沙拉酱 适量 小麦草 一把
清水 150克 高筋面粉 270克
黄油 20克 奶粉 20克
盐 1.5克 酵母 4克
鸡蛋 一个 蜂蜜 30-40克
燕麦片 10-15克 鳕鱼火腿肠 6根
全蛋液 少许

蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法

#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解1

步骤1

小麦发芽十来天就可以榨汁了
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解2

步骤2

将小麦草加清水榨汁。取150克青汁备用。
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解3

步骤3

将高筋面粉奶粉，鸡蛋，青汁，蜂蜜，酵母，燕麦片混合均匀。
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜静置20-30分钟。
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解5

步骤5

中速搅拌20分钟，加入软化的黄油与食盐。低速搅拌8分钟，中高速10分钟，中间可暂停搅拌检查面团的延展性。
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解6

步骤6

滚圆后，盖保鲜膜发酸酵至两倍大。
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解7

步骤7

根据个人的模具，分割大小，滚圆松弛8分钟左右，整形发酵30-40分钟。(形状随意）
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解8

步骤8

将鳕鱼火腿肠进行改刀。
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解9

步骤9

将发酵好的面包胚，表面刷一层全蛋液中间划一刀。
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解10

步骤10

放上火腿肠挤上沙拉酱。烤箱预热至180度。
#321沙拉日#蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的做法图解11

步骤11

将面包生坯放入预热好的烤箱中上火170度下火180度。烤制18分钟-20分钟左右。

蜂蜜青汁鳕鱼肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载

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