干锅花菜

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干锅花菜的用料

五花肉 一块 花菜 半个
蒜苗 1根 姜 1块
蒜瓣 3-4个 豆瓣酱 1勺
豆豉 1勺 生抽 1勺
糖 小半勺 鸡精 少许
青椒 2个 干辣椒 4个

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

花菜半个掰小块洗干净，肉肥瘦分开，一根蒜苗，两个辣椒，一点豆豉姜蒜末干辣椒
干锅花菜的做法图解2

步骤2

锅里倒油小火下花菜干煸四五分钟，放半山盐煸软，也可以用油炸，煸的有一点焦黄起锅
干锅花菜的做法图解3

步骤3

锅里下肥肉煸出油
干锅花菜的做法图解4

步骤4

下瘦肉炒变色，下一勺料酒
干锅花菜的做法图解5

步骤5

下干辣椒豆豉姜蒜末
干锅花菜的做法图解6

步骤6

一勺豆瓣酱炒出红油
干锅花菜的做法图解7

步骤7

大火下花菜翻炒，下蚝油酱油一点点糖提鲜
干锅花菜的做法图解8

步骤8

下辣椒蒜苗翻炒，起锅放点鸡精
干锅花菜的做法图解9

步骤9

味道非常美味

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 好好吃饭zzz 编写，未经授权不得转载

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