雪茄造型费南雪!来一支吗?

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雪茄造型费南雪,真是造型可爱,小巧玲珑的。用的海氏i7风炉烤箱进行烘烤,上色很均匀,配上别致的造型,很受小朋友的喜欢!

雪茄造型费南雪的用料

蛋白 3个 细砂糖 50克
低筋面粉 35克 杏仁粉 35克
泡打粉 1克 黄油 100克
杏仁片 适量

雪茄造型费南雪的做法

雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解1

步骤1

烤盘提前刷一层软化的黄油。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解2

步骤2

粉类混合均匀。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解3

步骤3

黄油放入奶锅中小火加热。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解4

步骤4

用刮刀轻轻搅拌熬至焦糖色后离火。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解5

步骤5

蛋白中加入细砂糖。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解7

步骤7

倒入过筛后的粉类。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解8

步骤8

用手抽搅拌均匀。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解9

步骤9

再倒入焦化后的黄油。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解10

步骤10

继续用手抽搅拌均匀。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解11

步骤11

将面糊装进裱花袋中。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解12

步骤12

挤入模具中,约8分满左右。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解13

步骤13

表面放上些杏仁片。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解14

步骤14

放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层,190度,烤13分钟左右,要根据自家的烤箱实际情况调整时间和温度,烤到边缘金黄即可。
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解15

步骤15

成品图
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解16

步骤16

成品图
雪茄造型费南雪!来一支吗?的做法图解17

步骤17

成品图

雪茄造型费南雪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-19

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