蛋挞皮→菠萝派

精品 独家
2.6万 浏览 183 收藏
收藏
胡启启
胡启启
＋ 关注

忙碌的日子下终于和朋友约到了春游日，漂亮可口的甜品必不可少哦，安排上！

蛋挞皮的用料

鲜菠萝 半个 黄油 15克
细砂糖 80克（喜欢甜的可以多放） 蛋挞皮 9个
鸡蛋 1个

蛋挞皮的做法

蛋挞皮→菠萝派的做法图解1

步骤1

菠萝切丁，尽量小一点，挞皮包裹起来更好看！
蛋挞皮→菠萝派的做法图解2

步骤2

不粘锅放入黄油小火加热至融化
蛋挞皮→菠萝派的做法图解3

步骤3

倒入菠萝丁，小火讲菠萝里的水分炒出来
蛋挞皮→菠萝派的做法图解4

步骤4

炒干后放入白砂糖继续翻炒
蛋挞皮→菠萝派的做法图解5

步骤5

炒好的菠萝丁放凉后加入脱模的蛋挞皮
蛋挞皮→菠萝派的做法图解6

步骤6

蛋挞皮对折将边缘捏紧，平放在烤盘上，斜切两刀，接着将打散的鸡蛋液刷在蛋挞皮上
蛋挞皮→菠萝派的做法图解7

步骤7

放入烤箱中层，160度15分钟，15分钟后取出再刷一层蛋液烤5分钟，具体时间根据自家烤箱的脾气
蛋挞皮→菠萝派的做法图解8

步骤8

表皮焦黄，香甜四溢，好看更好吃的菠萝派完成它的变身，带着它美美的去春游吧！

蛋挞皮的烹饪技巧

1、炒菠萝酱的时候可以逐步加糖，我不喜欢太甜，所以糖加得比较少，根据自己的口味来哦！ 2、想要菠萝派表皮酥脆可以尝试多刷几次蛋液，反复烤几次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 胡启启 编写，未经授权不得转载

蛋挞皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋挞皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞皮→菠萝派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蛋挞皮→菠萝派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活