香辣豆腐羹

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减肥期汤羹

香辣豆腐羹的用料

内脂豆腐 1盒 午餐肉丁 小半碗
金针菇 一碗 木耳丝 一小碗
水淀粉 小半碗 鸡蛋 1个
盐 适量 白胡椒粉 小半勺
生抽 1勺 老抽 半勺
辣椒红油 2勺 香油 1勺
香菜 2根

香辣豆腐羹的做法

香辣豆腐羹的做法图解1

步骤1

内脂豆腐大火上锅蒸5分钟左右。
香辣豆腐羹的做法图解2

步骤2

蒸好的豆腐用勺子一片一片舀到碗中。
香辣豆腐羹的做法图解3

步骤3

开水下锅煮木耳，金针菇，午餐肉。
香辣豆腐羹的做法图解4

步骤4

放生抽，老抽，盐，胡椒粉调味。再淋入蛋液和水淀粉。
香辣豆腐羹的做法图解5

步骤5

煮好的羹舀到豆腐上，淋红油和香油。
香辣豆腐羹的做法图解6

步骤6

最后放上香菜。

香辣豆腐羹的烹饪技巧

为了最后出品的时候不要凉了，需要协调好蒸豆腐和煮其它材料的时间。 午餐肉切丝更好，整体更协调。（我用的做其它菜剩下的丁） 不吃辣不用红油也挺好吃的。放了吃起来更爽。 香菜也可以前面。直接煮到羹里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 我固我在 编写，未经授权不得转载

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